אוטוטו פורים ,סוף סוף חג כייפי ...
מתחפשים ומכינים משלוח מנות לכולם.
השנה אני מכינה משלוח מנות בצנצנת .למה ?
כי יש לי אהבה מיוחדת לצנצנות. כן צנצנות עושות לי משהו ....
איך מכינים משלוח מנות קצת אחר
קונים ממתקים ומכניסים לצנצנת סוגרים עם קישוט יפה .
מתכון לעוגיות שיבולת שועל
(בתמונה צנצנת מצד שמאל )
מצרכים יבשים לצנצנת :
2 כוסות שיבולת שועל מלאה
כוס וחצי סוכר חום
כוס וחצי קמח מלא
כוס של שוקולד צ'יפס
כוס שקדים ואגוזים טחונים
כפית סודה לשתיה
רבע כפית מלח
מי שמקבל את המשלוח מנות צריך להוסיף
ביצה אחת
כפית תמצית וניל(
אני מכינה לבד כנסו )
מאה גרם חמאה בטמפ' החדר .
הוראות הכנה -
את החומרים היבשים לסדר בשכבות אל תוך הצנצנת. עדיף ליצור שכבות צבע -קמח ,אח"כ שוקו-שיבולת -סוכר
יש לצרף לצנצנת פתק ובו כתוב את הוראות ההכנה הנ"ל
במיקסר יש לשפוך את תוכן הצנצנת
לחמם את התנור ל180 מעלות .
- להוסיף 100 גר' חמאה בטמפ' החדר חתוכה לקוביות
- כפית תמצית וניל
- ביצה אחת
לערבל עד שנוצרת עיסה ,לא דלילה מידי ולא סמיכה מידי
איתה ניצור כדורים שנניח על נייר אפיה בתבנית גדולה .נשטח בעזרת מזלג .
20 דקות בתנור עד שהעוגיות הבריאות והטעימות מוכנות .
מתכון נוסף :עוגת שוקולד
על אותו רעיון -נכניס את החומרים היבשים לצנצנת בשכבות
2 כוסות סוכר חום
כוס אבקת קקאו
כוס אגוזי מלך טחונים או מלאים /שבורים
כוס קמח
כוס של שוקוצ'יפס
להוסיף פתק :
לחמם מראש את התנור ל 160 מעלות .
לשמן תבנית עגולה או שתי תבניות מאורכות
- 100 גר חמאה רכה חתוכה לקוביות להקציף עם
- 4 ביצים
- להוסיף את הצנצנת עם המצרכים היבשים .לוודא שאין גושים
- להעביר את התערובת לתבנית ולאפות
ולמרות שט"ו בשבט עבר ניתן להכין צנצנת מלאה באגוזים זרעים ,שקדים.
או גרנולה בהכנה ביתית
להכין צנצנת של פנקייקים מוכנים -רק להוסיף חלב וביצים .
גם חוסך זמן וגם אתן יודעות בדיוק מה יש בפנים :)
חג פורים שמח ומבדח !!!
כבר חצי חופש גדול עבר ...
