מה עוד עושים עם שאריות לחם -חלק 3

טוב ,אולי הבנתם כבר ,יש הרבה שאריות של לחם אצלי :)ככה זה כשהבן זוג עובד עם קמח ...

הפעם הכנתי צנימים עם שום ושמן זית .יצא מעולה !!

ייבוש- הפעם נשאר לי באגט מחיטה מלאה ודגנים ופרסתי אותו לפני שהנחתי לייבוש ליומיים בשקית מחוררת.
זולפים  מעל הצנימים הרבה שמן זית שום, מלח ופלפל.זהו לצלייה בתנור.

יצא מעולה !!
אופציה נוספת היא להתיך פרוסת גבינת עזים על הצנים בתוספת  סלט עשיר בכל טוב .
בתאבון !!

מה עושים עם שאריות לחם -חלק 2
מה עושים עם שאריות של לחם -חלק 1

חורף בפתח-קרוטונים ביתיים למרק (שאריות לחם חלק 2)

טוב יש עוד זמן לחורף אבל השעון חורף כאן והגיע הזמן למרקים וקרוטונים טעימים כמובן בהכנה ביתית.

הפוסט הזה הוא המשך לפוסט הקודם "מה עושים עם שאריות לחם "

אז איך מכינים קרוטונים טעימים לחורף ?

חותכים לריבועים

כרגיל, פשוט מאוד.מייבשים לחם/ חלה יום יומיים בשקית מחוררת .

מכינים קערה ובה שופכים שמן זית באדיבות
 ו4-7 שיני שום כתושים וקורט מלח 

שופכים על ריבועי הלחם את תערובת השמן זית,מניחים על נייר אפיה  ,מחממים תנור על 160 מעלות מצב גריל עד להשחמה.

                                                             

 זהו מוכן !!שיהיה חורף נעים ובריא .

שאריות של לחם חלק 1 
שאריות של לחם -חלק 3

מה עושים עם שאריות של לחם ??חלק 1

אז מה עושים עם חלה ,לחם ,בגט או סוגי לחם אחרים שמתחילים להתייבש? אני מכינה בקלי קלות

מייבשים לחם בשקית לא אטומה למשך יומיים .לא כדאי להכניס לשקית סגורה כי הלחם יעלה עובש.

      חותכים לפרוסות ומכניסים לטוסטר לייבוש נוסף

מכניסים למיקסר /בלנדר

טוחנים וזהו מוכן !

מה יותר פשוט מזה? אגב יוצא יותר טעים מהקנוי ניתן להוסיף תבלינים לפי הטעם.
אני שומרת אותם במקרר בקופסא אטומה
.אפשרי גם במקפיא.


אם אין לכם כוח להכין תמיד ניתן להאכיל את היונים ואת הציפורים בפארק :)

מה עוד מכינים משאריות של לחם -חלק 2
שאריות של לחם -חלק 3